صادرات الصناعات الغذائية المصرية تشهد نمواً ملحوظاً في أوروبا وألمانيا
تواصل الصناعات الغذائية المصرية تعزيز حضورها في الأسواق الأوروبية، وعلى رأسها السوق الألمانية، التي يشهد فيها إقبال المستهلكين على المنتجات المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأشهر الأخيرة. فقد تجاوزت صادرات القطاع الغذائي المصري خلال العام الحالي 2025 حاجز 4 مليارات دولار، مع توقعات قوية بوصولها إلى 7 مليارات دولار بنهاية العام، ما يمثل زيادة تصل إلى 20% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما يعكس نجاح مصر في تعزيز موقعها على الخريطة العالمية للصناعات الغذائية.
فرص تنمية الصادرات إلى ألمانيا
في إطار استعدادات مصر للمشاركة في معرض أنوجا الدولي بمدينة كولون الألمانية من 4 إلى 8 أكتوبر 2025، نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة إلكترونية تناولت فرص تنمية صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى ألمانيا. وتهدف الندوة إلى تسليط الضوء على الأسواق الواعدة، وتقديم حلول تسويقية مبتكرة للمصدرين، بالإضافة إلى استعراض الخطط التسويقية الرقمية والحملات الترويجية التي تنطلق في 10 سبتمبر وتستمر حتى موعد المعرض.
وتأتي المشاركة المصرية هذا العام عبر ثلاثة أجنحة وطنية تضم 116 شركة موزعة على قطاعات مختلفة تشمل المجمدات والمشروبات ومنتجات الفاين فود، مع التركيز على التواصل المباشر مع المستوردين عبر مكاتب التمثيل التجاري وتوسيع نطاق التسويق الرقمي في مدينة كولون.
نمو الصادرات الغذائية المصرية لأوروبا
شهدت صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي ارتفاعًا بنسبة 33% خلال عام 2024 مقارنة بالعام السابق، كما استمرت الزيادة خلال النصف الأول من 2025 لتصل إلى 21% من إجمالي صادرات القطاع. وتعتبر كل من هولندا، إسبانيا، إيطاليا، ألمانيا وبريطانيا من أبرز المستوردين للمنتجات الغذائية المصرية.
أما بالنسبة للسوق الألماني، فقد ارتفعت الصادرات بنسبة 24% خلال عام 2024 لتصل إلى 132 مليون دولار مقابل 106 ملايين دولار في 2023، بينما شهد النصف الأول من 2025 زيادة بنسبة 42% لتبلغ 100 مليون دولار مقارنة بـ 71 مليون دولار في نفس الفترة من العام السابق.
وتصدرت الفراولة المجمدة قائمة المنتجات المصرية الأكثر تصديرًا بنسبة 50%، تليها البصل المجفف ومحضرات الخضر والأمعاء. كما حققت بعض المنتجات معدلات نمو استثنائية، مثل المربى بنسبة 590%، ومحضرات الفاكهة 437%، والخرشوف المجمد 423%، والزيتون المخلل 111%، ما يعكس تنوع وجودة المنتجات المصرية.
التزام المعايير الأوروبية
أكدت مها زكريا، الوزير المفوض التجاري ورئيس المكتب التجاري المصري في برلين، أن مصر تحتل المركز الأول عالميًا في تصدير الفراولة المجمدة إلى ألمانيا والمركز الثاني في تصدير الخرشوف المحفوظ. وأضافت أن هناك فرصًا واعدة لتصدير العصائر والخضروات والفواكه المجمدة، خاصة في ظل تنوع الجاليات المقيمة بألمانيا وارتفاع الطلب على المنتجات الصحية والطبيعية.
كما شددت زكريا على أهمية الالتزام الكامل بالمعايير الأوروبية للجودة عند تصدير المنتجات الغذائية، بما يشمل التعبئة والتغليف ووضع العلامات وسلامة الغذاء، بالإضافة إلى ضرورة إدراج معلومات واضحة حول اسم المنتج، بلد المنشأ، تاريخ الإنتاج، تاريخ الصلاحية، وإرشادات التخزين باللغة الألمانية.
فرص قطاع الأعشاب والتوابل
أكد ماجد عز الدين، السكرتير الثاني التجاري بالمكتب التجاري المصري في برلين، أن السوق الألماني يعتمد بشكل كبير على الاستيراد، ويشهد طلبًا متزايدًا على المنتجات الصحية والمستدامة. وأشار إلى أن قطاع الأعشاب والتوابل يمثل فرصة واعدة للصادرات المصرية، خصوصًا في ظل تنوع الجاليات المقيمة في ألمانيا، مما يعزز الطلب على المنتجات الطبيعية.
وأضاف أن ألمانيا تستحوذ على نحو 20% من إجمالي استهلاك التوابل في أوروبا، وتعد مصر من أبرز موردي الكراوية، اليانسون، والكمون، وهو ما يمنح الشركات المصرية ميزة تنافسية قوية في هذا القطاع الحيوي.
قطاع الأمعاء الحيوانية
من جهته، أكد منير شحفه، رئيس شركة شحفه للأمعاء وعضو مجلس إدارة جمعية رجال أعمال الإسكندرية، أن السوق الألماني يعد الأكبر عالميًا في استيراد الأمعاء الحيوانية، بإجمالي واردات تتجاوز 1.3 مليار دولار سنويًا، مما يجعله سوقًا استراتيجيًا للمصدرين المصريين. وأضاف أن مصر تمتلك خبرة طويلة وموقعًا جغرافيًا متميزًا واستقرارًا سياسيًا نسبيًا، مما يعزز قدرتها على التوسع في الأسواق العالمية.
التحديات والفرص المستقبلية
رغم النجاح الملحوظ، يواجه المصدرون المصريون بعض التحديات، أبرزها الالتزام بالمعايير الأوروبية الصارمة، المنافسة الدولية، وضمان جودة المنتجات أثناء النقل والتخزين. ومن ناحية أخرى، توفر الأسواق الأوروبية فرصًا كبيرة للنمو، خاصة في ظل زيادة الطلب على المنتجات الطبيعية والصحية، والتوسع في المشروبات، المجمدات، منتجات الفاين فود، والتوابل.
كما يعد المعرض الدولي “أنوجا” في كولون منصة مثالية لتعزيز العلامات التجارية المصرية، وبناء شبكة علاقات قوية مع المستوردين، والاطلاع على أحدث الاتجاهات في صناعة الأغذية على مستوى العالم.
الخلاصة
تستمر مصر في تعزيز مكانتها كمصدر رئيسي للصناعات الغذائية في أوروبا وألمانيا، بفضل الجودة العالية للمنتجات، التنوع الكبير، والالتزام بالمعايير الدولية. وتوفر الأسواق الأوروبية فرصًا هائلة للنمو والتوسع، خاصة مع الحملات التسويقية الرقمية والمشاركة الفاعلة في المعارض الدولية، مما يعزز من تنافسية المنتجات المصرية ويضمن لها الريادة في الأسواق العالمية.